1、食材:大米(已淘洗)。
2、開洋(已泡)。
3、萵筍(已去皮)。
4、豬油。
5、將萵筍清洗一下,放在案板上切開,待用。
6、在高壓鍋裏倒入適量的清水燒開。
7、接着,合入淘洗好的大米燒開。
8、蓋上蓋、轉中小火燒煮15後分鍾後關火。
9、燜至沒氣後開蓋。
10、接着,合入切好的萵筍和泡好的開洋攪動一下煮開,煮至1分鐘。
11、然後,擱點豬油,加點鹽、雞精調味,即成。