南方立冬吃什麼

說到立冬，相信很多人都開始瑟瑟發抖了吧。立冬是人們熟知的節氣之一，氣溫會逐漸下降，天氣也會變得越來越冷。我國南北方的飲食差異是比較大的，但是南方立冬吃什麼美食呢?

一、南方立冬吃什麼

1.清燉麻油雞

清燉麻油雞是一款地地道道的美味佳餚，是典型的川菜一種。清燉麻油雞的製作方法考究，主要是用雞腿肉以及芝麻油等製作而成的，做好的美食色香味俱全，會讓人充滿食慾。清燉麻油雞的肉質吃起來非常細嫩，營養豐富，值得大家一試。

2.糖醋帶魚

糖醋帶魚是餐桌上比較常見的美食，是用帶魚以及其他材料製作而成的。做好的糖醋帶魚軟硬適中，吃起來味道極好，是難得的一道美食。此外，帶魚的營養十足，含有大量的微量元素等等，適當的食用十分有益人體健康。

3.薑母鴨

薑母鴨是一款獨具一格的美食，營養豐富，功效頗多，非常適合立冬的時候食用。薑母鴨子的製作方法頗爲繁瑣，是一道傳統的美食之一。薑母鴨是用鴨子製作而成的，不僅吃起來味道超讚，而且營養更是好的沒話說。

二、立冬飲食注意事項

1.立冬時節應該少吃寒性比較大的食物，例如雪糕以及冰鎮飲料之類的食物，另外過於油膩的食物也儘量少吃，否則會對身體產生不利的影響。

2.立冬時節可以適當的吃辣椒。辣椒不僅味道好，而且營養也是不錯的，在寒冷的立冬時節適當的吃一些辣椒既可以給身體很好的補充營養，而且還能促進血液循環，有一定的驅寒效果。

南方立冬吃什麼美食呢?相信大家看到這一定都曉得了，其實南方在立冬的時候飲食會格外講究，除了享用以上的美食之外，大家還會在立冬時節吃雲吞、羊肉等等，每一種美食都很受大家的歡迎，而且營養都很豐富。此外，立冬時節要好好保護我們的腸胃，還可以適當的吃一些花生紅棗湯以及熱粥等等。