吃飯喝水對身體有什麼不好嗎

許多人都有這樣的習慣：邊吃飯邊喝水或者飲料，或者在飯後喝上一大杯水，尤其在夏日裏由於出汗大，大家都習慣性的吃飯喝水來解渴。那這樣做對身體有什麼影響嗎？近日，有專家指出吃飯喝水並不健康，會影響到腸胃功能。我們一起來看看究竟有哪些危害呢。

吃飯喝水的習慣的確會危害人體健康，具體可分爲以下四點

1、影響初級消化功能

北京協和醫院消化內科主任醫師李景南在接受人民網“求真”欄目採訪時表示，消化功能主要靠胃液，胃液裏有胃酸，這是最初始的消化功能，它能把我們吃進去的一些蛋白質、脂肪和澱粉等進行初級消化，而胃酸的濃度對於消化功能非常重要。如果我們邊吃飯邊喝大量的水，這樣無形當中就會把胃液稀釋，稀釋以後它的胃酸濃度肯定有所降低，而胃酸這個初步消化的濃度降低以後，對於一些食物尤其是一些蛋白質的或脂肪類的，初級消化功能就會有所影響。

2、可能患腸胃炎

據《貴陽晚報》報道，胃液中含有許多胃酸，能殺死食物中的細菌和病毒。吃飯喝水會沖淡胃酸，細菌繁殖易患腸胃。

3、影響胃蠕動

據河北新聞網報道，胃對食物進行消化的過程，除了胃酸，還需要依靠胃的蠕動，即通過將吃進去的食物慢慢研磨成食糜，以加速腸道對食物的消化吸收。如果我們在吃飯時飲入大量的水，就會把胃撐大，那麼它的蠕動就會相應減弱，消化吸收也會因此受到影響。

4、影響牙齒咀嚼並增加腸胃負擔

河北新聞網介紹，許多人認爲吃飯時喝水，會使食物軟化、更易吞嚥，但這樣會減少牙齒對食物的咀嚼，並不是個好習慣。一方面，這會造成口腔中的唾液減少，不利於消化食物;另一方面，未經過嚼碎的大塊食物進入腸胃，還會增加腸胃的消化負擔。

由此可見，吃飯時喝水的危害真不小。此外，《貴陽晚報》建議，飯後最好不要馬上大量飲水，一般情況下，飲水的最佳時間是餐前半小時或者餐後兩小時，晚上7點以後最好也不要飲用大量的水。

總結來說，我們着重強調邊吃飯邊喝水這一階段，就文首強調，湯泡飯，很多人喜歡吃，美其名，有營養，但是，不可忽視的是，長期以往的這麼食用下去，我們的牙齒，腸胃，功能會慢慢衰弱，最後，肯定會出現各種不適問題。

看來吃飯喝水確實對我們的健康傷害不小呢，大夥都習以爲常的這個習慣得改一改了。相比喝水，吃飯喝湯相對來說健康一些因爲湯裏含有大量營養物質，能促進食物的消化。但同樣值得注意的是，大量喝湯非但無益反而會引起胃部不適，要控制量的攝入。