牛油果怎麼用|牛油果的好處

牛油果又稱鱷梨，是網紅界的常青樹，因爲含有豐富的營養價值而越來越被廣大人民喜愛。雖然價格比較昂貴，但是隨着生活物質水平的提高，有許多人來購買食用它，那麼下面我們來了解一下牛油果的食用價值並且知道牛油果的正確食用方法。

一、牛油果的好處

果實爲一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜餚和罐頭。

1、牛油果可以降低膽固醇。牛油果含有大量油酸，可以代替膳食中的飽和脂肪，從而達到降低膽固醇水平的目的。研究表明，每天吃一個牛油果，可以有效改善肥胖個體機體的壞膽固醇水平。

2、牛油果有助於美容養顏。牛油果中含有豐富的維生素A、蛋白質和30%珍貴植物油脂“油酸”，是天然的抗氧衰老劑，能滋潤皮膚，縮細毛孔。

3、牛油果有助於豐胸。牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸，能增加胸部組織彈性，還含有豐富的維生素A，能促進女性荷爾蒙分泌，所含的維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發育。

4、保護子宮健康：因爲牛油果長得很像子宮，能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重，防止宮頸癌。

二、牛油果怎麼用

1、最簡單的牛油果吃法：拌白糖

2、最簡單的牛油果料理：在開餐前兩三個小時，把牛油果放到冰箱冷藏，保持冰冷的口感，直到上桌才一開爲二。把橄欖油、黑醋和少許胡椒粉倒入中央低窪處拌勻，再用小勺舀着吃。這種方法最能凸顯牛油果如黃油般的潤滑以及特有的果香。

3、牛油果吐司早餐：把牛油果去皮，切片直接鋪在吐司上，或者切成小塊後搗爛，加入適量檸檬汁、鹽、胡椒粉，抹在吐司麪包上即可。

4、直接食用：牛油果去皮去核，切成小塊，直接食用。

5、牛油果奶昔：牛油果切半，挖出果肉和酸奶一起放入攪拌機做成奶昔，是小孩和年輕人比較喜歡的一種吃法。

注意事項：1、牛油果不能晚上食用。因爲牛油果高能低糖，脂肪含量極高，所以晚上不適合吃。

2、牛油果切開之後要馬上食用，不然會很容易氧化變黃。

以上，就是今天對牛油果的好處介紹以及牛油果怎麼用。牛油果富含有特別多的營養物質，並且總體來說對女性健康有着更多的益處，通過讀以上文字能夠更加了解近代特別推崇的水果——牛油果，希望以上對大家有所幫助，一起吃出美味，吃出健康，過好生活！