有什麼吃法|檸檬有什麼好處

檸檬是一種人們很熟悉的水果，雖然因爲它的酸味太濃，一般人們不敢直接吃檸檬，但是檸檬作爲調味品，製作出來的食物酸酸甜甜，而受到人們的歡迎。那麼，檸檬有什麼好處呢？檸檬有什麼吃法呢？今天，小編就和大家一起來了解一下檸檬的好處和吃法。

一、檸檬有什麼好處

生津解暑開胃別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。在西餐中多用檸檬作海鮮的調味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。我國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調味品。檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，

二、檸檬的吃法

1.生食。將檸檬鮮果洗淨，直接食用。

2.糖漬檸檬。將檸檬鮮果洗淨切成片，按0.5公斤檸檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天，即可兌涼開水飲用。

3.烹飪有羶腥味的食品。可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。

4.榨汁喝。每次將一個檸檬去皮去籽切塊放入榨汁機，依個人口味放入三湯匙蜂蜜，加入1升水，榨汁即可。充足維生素C，加蜂蜜潤肺美容，功效不錯，味道很佳。

5.檸檬紅茶。切一片檸檬和紅茶泡一起喝。

6.檸檬酒。檸檬放在酒中喝。

7.檸檬可樂。切片放在可樂中喝。不能放在雪碧中喝，因爲雪碧就是棕檬水。

以上就是關於檸檬有什麼好處和吃法等問題的一些相關介紹了。看了小編的介紹，大家是不是對檸檬有了更多的瞭解了呢？原來檸檬除了生吃和榨汁以外，還有這麼多的吃法。喜歡檸檬的小夥伴們，你們更喜歡檸檬的什麼吃法呢？不過，吃檸檬要適量，檸檬吃太多也會傷身體。