藍莓裏面的籽可以吃嗎

藍莓口味偏酸，含有豐富的維生素，營養價值較高，日常在市場上看到的藍莓是藍色的圓球狀，那麼藍莓裏面的籽可以吃嗎?藍莓怎麼挑選?今天小編就給大家介紹一下。

一、藍莓裏面的籽可以吃嗎

藍莓外形酷似深紫的寶石，顏色鮮豔，晶瑩剔透，很多人知道藍莓卻不知道怎麼吃，其實藍莓的果肉和裏邊的籽都是可以吃的，藍莓的籽非常小，和藍莓果肉融爲一體，緊密相連，而且藍莓籽食用後不會造成胃部不適，所以一個藍莓清洗後可以完整個吃掉，新買回來的藍莓可以用淡鹽水浸泡10分鐘，然後沖洗後食用最好。

二、藍莓怎麼挑選

挑選藍莓首先要聞氣味，新鮮的藍莓聞起來有股特有的淡淡的清香味，而不新鮮的藍莓這種清香味就不明顯，其次要看藍莓的顏色，新鮮的藍莓呈深紫色，如果顏色偏淺就是還沒有成熟，如果顏色發暗紅，那麼就是不新鮮了，接着要摸一摸藍莓的外皮，如果比較光滑說明是新鮮的，比較乾澀就是不新鮮了，最後要選大小適中的，個頭偏大或偏小都不建議選。

藍莓營養價值高，酸甜可口，新鮮的藍莓買回家只要將其清洗乾淨，籽也是可以一起吃的，另外挑選藍莓的時候也注意方法哦。