選什麼材質筷子最好?

筷子是中國人常用的飲食工具，有着源遠流長的歷史。隨着時代的不斷髮展，筷子的種類也越來越多樣化，無論是外表還是材質都讓大家挑花了眼。如何選擇一款又健康又美觀的筷子成爲許多人關心的話題。今天小編就爲大家分享一下選什麼材質筷子最好?

一、選什麼材質筷子最好

1.竹筷

竹筷大致分爲兩種：不碳化竹和碳化竹。不碳化竹就是沒有經過任何處理的竹子。碳化竹是經過特殊工藝處理的竹子。這兩者的區別是不碳化竹的顏色較淺，碳化竹的顏色較深。竹筷環保安全，天然無毒，是很多家庭的首選，尤其是碳化竹筷具有高穩定性的特點，不容易發黴變質，能夠長期使用。

2.木筷

木筷屬於純天然材料，沒有化學物質的毒性作用，用起來比較安全。

木筷比其它材質的筷子更容易受到污染，也更容易發黴。如果平常不注意清洗消毒，易引起腸道傳染病。

3.金屬筷

金屬筷子通常是不鏽鋼材質的。不鏽鋼筷子美觀大方、輕便好用、耐腐蝕不生鏽。

缺點也很多：導熱性差，容易發生燙傷。不鏽鋼是由鐵鉻合金摻入鎳、鉬等金屬製成，這些金屬中有的對人體有害，因此使用時應注意，不要長時間盛放鹽、醬油、醋等，因爲這些食物中的電解質與不鏽鋼長期接觸會發生反應，使有害物質被溶解出來。

4.從性價比來說：竹筷>木筷>金屬筷;從安全性來說：竹筷>木筷>金屬筷

此外，遠離塑料筷和油漆筷。塑料筷受熱之後容易變形，會產生對身體有害的物質。油漆筷中的油漆多含鉛、鎘等有毒物質。

以上就是今天小編爲大家分享的選什麼材質筷子最好啦?相信對大家以後日常挑選筷子能夠有所幫助，筷子是我們日常生活中必不可少的物件，學會挑選一款健康環保的筷子非常重要，還等什麼呢，檢查一下家中用的筷子，爲家人創造一個健康享用美食的環境吧。