“幾乎所有的孩子都喜歡吃冰激凌,前兩天帶寶寶逛商場的時候,在門口他看見一個姐姐在吃冰激凌,然後一個勁的叫我看,我知道他是在告訴我他想吃,可我怕他那小胃受不了,只能笑着對他說:“寶寶乖~,咱不吃,那太冷了。”寶寶很聽話,沒有多鬧,就跟我去玩了。
但凡是孩子想要的,做媽媽的都很想給予。所以我做了這個更暖胃更健康的“冰激凌”,和寶寶一起品嚐。雖然他吃得滿嘴巴都是,但看着他那笑得只剩一條縫的小眼睛,滿足的望着我的時候,我真的感覺特別特別的開心。”
1、原料圖。
2、山藥洗淨,折成2半上鍋蒸熟。
3、蒸熟的山藥去掉外皮。
4、用個漏洞較大點的漏勺按壓成山藥泥。(因爲太細蜜的漏勺很難過濾下去,或者裝入保鮮袋用擀麪杖擀成泥也可以)
5、過濾好的山藥泥里加入3湯勺的煉乳。
6、攪拌均勻。
7、裝入裱花袋中。
8、擠成冰激凌的樣子。
9、淋上適量大喜大藍莓醬。
10、撒上少許糖針即可。
詩心片語:
1:山藥蒸熟以後再去皮的話,只有很薄很薄的一層皮,比較不浪費。(但也可以先去皮,切成小塊再蒸熟)
2:蒸熟的山藥過濾一下口感更細膩,沒有顆粒。(也可以裝入保鮮袋用擀麪杖擀成泥)