“桂圓、紅棗、紅糖都具有補氣補血的功效,我又加入了玉米、雞蛋,滿滿一大碗,飽腹又養顏。”
1、桂圓肉泡發洗淨,無核棗對剖開。
2、鍋中放適量水,加入紅棗大火煮開。
3、玉米粒從冰箱拿出,雞蛋去皮。
4、煮至紅棗瓢浮湯汁變紅。
5、加入玉米繼續大火煮。
6、加入泡發的桂圓肉。
7、當紅棗全部煮脹時,加入紅糖。
8、加入切開的雞蛋煮沸即可。
桂圓肉也可不泡發,與紅棗一同放進鍋中煮。