1、準備食材:雞蛋,蔥花。
2、雞蛋打入盤中,加入食鹽和蔥花,攪拌均勻。
3、起鍋燒油。
4、將蛋液倒入鍋中。
5、當蛋液煎成蛋餅之後,將蛋皮捲起。
6、再倒入剩餘的蛋液煎成更長的蛋餅。
7、捲起來。
8、切段。
9、成品圖。