“今天是老爸的生日,往年總是買個蛋糕,老爸就會一直說,老是買蛋糕,吃不好嘛浪費,又費錢。自從上個月無意中逛到了美食天下,發現這裏是高手如雲呀,看見人家可以做出那麼多好吃的,自己也手癢癢,可是自己卻從來沒下過廚。。。在這裏研究了快一個月,決定自己好好嘗試下,乘着老爸生日,給他做幾個壽桃包嚐嚐,就是做的不好看呀,畢竟咱這水平有限,哈哈。。。”
2、準備好所有的材料,這步忘記拍照了
3、酵母用溫開水化開,放置一會
4、用筷子攪成棉絮狀
5、揉成麪糰,要保持三光(面光,盆光,手光)
6、蓋上保鮮膜發酵至兩倍左右大,撮洞不回縮
7、分成若干小劑子
8、弄一塊麪團加入抹茶粉揉勻
9、自己弄的奶香紫薯餡,哈哈
10、包的不好看
11、家裏只有草莓粉,刷點上面,神似就好
12、差不多完工了
13、冷水上鍋二次發酵15-20分鐘,大火燒開,轉中火蒸15分鐘,關火,悶3分鐘。出鍋了