“鉢鉢雞類似於火鍋,不過是冷吃火鍋,各種肉類和蔬菜浸潤了鉢鉢雞調料的香味,味道特別好。”
1、把鉢鉢雞調料倒入大的鉢鉢裏,加入開水,攪拌均勻。
2、炒鍋里加入清水,把各種肉類和蔬菜煮熟。
3、把煮熟的食材依次放入湯料中。
4、最後湯煮容易熟的食物。
5、把所有食材都浸泡進鉢鉢雞湯料裏。
6、最後撒上芝麻即可。