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炸羊肉怎麼做|炸羊肉的做法
欄目:
小吃
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食材明細
主料
羊肉
(500)
輔料
辣椒粉
(半小勺)
孜然粉
(一小勺)
椒鹽
(一小勺)
鹽
(半小勺)
蔥
(一顆)
五香粉
(一小勺)
姜
(一塊)
微辣
(
口味
)
炸
(工藝)
一小時
(耗時)
簡單
(難度)
炸羊肉的做法步驟
1、羊肉洗淨,切小塊,加入蔥段,薑片,再加入五香粉,椒鹽,辣椒粉,孜然粉,鹽,多抓一小會兒,這樣容易入味兒,這一步也沒拍照,下次多拍點兒照片
2、醃製好的羊肉用牙籤串成小串
3、炒鍋內放入適量油燒熱,放入羊肉炸四五分鐘,稍微有點兒酥就可以撈出來了,如果喜歡吃辣的親可以再往羊肉上撒點兒辣椒麪
小竅門
其實也可以不用串串兒,直接炸羊肉粒兒
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