“星期天想着早飯吃什麼時候,想想還有點自發粉快過期了,趕緊用掉吧!於是想到了飯店裏經常吃的饃饃,裏面的餡很好吃,就決定用現有的料做。”
1、和麪,我用的是自發粉,過半小時,把它分勻,搓成一個個麪糰
2、看,我做不是很勻稱,只是隨心的做,大大小小的,搓圓就行。不好意思,忘了把做好的拍下來了,反正就是鍋裏在蒸的樣子,很簡單的。
3、蘑菇、青椒、紅椒、鹹菜切碎
4、豆乾、葫蘆、肥肉(適量,增加香味)切丁
5、雞脯肉切小丁,用生抽、耗油、料酒淹一下
6、鍋燒熱,加油
7、放入肥肉丁煸炒
8、把肥肉油炒出爲止。
9、放入雞脯肉煸炒
10、把所有材料加入煸炒,加雞精,加點鹽,適量水
11、炒好的饃饃餡
12、很好吃的餡料,不比飯店的差,我跟我兒子吃了好幾個,就是這個饃不發,不過也不錯。