“一大顆圓白菜才2元,配上同樣實惠的肉糜,一道高麗菜卷誕生了,煮上一鍋,配面配飯都很好吃,絕對的經濟美食。”
1、把圓白菜根部削掉
2、呈錐形切掉根部
3、小心剝掉菜葉
4、用沸水燙軟
5、肉糜加豆腐,蔥末薑末,生抽,胡椒粉攪打上勁兒
6、一定要上勁兒啊,不然會煮散掉
7、圓白菜葉子削掉老梗
8、撒上乾粉
9、取適量肉糜
10、抱緊一點,葉子不夠大的話可以兩片葉子
11、完成了
12、高湯加蔥段,薑片,放入菜卷小火煮開,微火燉至成熟