1、食材:雞胸肉(已清洗)、麪包糠、雞蛋
2、將雞蛋打成蛋液,待用。
3、將雞胸肉放在案板上切成塊。
4、放在盤中,加適量的料酒。
5、加適量的鹽。
6、加適量的澱粉。
7、加適量的五香粉。
8、抓勻,醃製1小時。
9、接着,將醃製好的雞胸肉蘸上蛋液。
10、裹上面包糠。
11、然後,在烤盤中鋪上鋁箔紙抹上點油,放入弄好的雞胸肉。
12、進入烤箱180度烤20分鐘即可。