茄汁醬黃豆怎麼做|茄汁醬黃豆的做法

“從昨晚開始，瀋陽下起了大雨，寶貝兒幼兒園放假一天，不用外出，陪着姑娘，看看雨，做點美食，真是很愜意的時光！
今天做個不一樣的黃豆，用番茄醬做醬汁，味道真的很好！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁醬黃豆的做法步驟

• 1、黃豆清洗乾淨，放水裏浸泡了一個晚上，已經泡好，再用水清洗幾遍，瀝乾水分。

• 2、蔥蒜切成碎末。

• 3、熱鍋放入底油，放蔥蒜末爆香。

• 4、放入黃豆煸炒，加入調料（醬油，蠔油，食鹽）一起煸炒。

• 5、放入番茄醬，一點白糖，加點水，燜五分鐘。

• 6、收汁，完成。

• 7、裝盤，很有食慾吧！

小竅門

出鍋的時候也可以淋點水澱粉，增加口感。