“龜苓膏其主要成份是:地黃、土茯苓、金銀花、甘草等。
龜苓膏具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點。
龜苓膏有滋陰潤燥、降火除煩,清利溼熱、涼血解毒、潤腸通便的功效。
蜜豆龜苓膏,用了蜜蜜豆、時令鮮果、蜂蜜水的搭配,很是清爽可口,是適宜夏季解暑的甜品。”
1、準備原料;
2、將龜苓膏稱取60克入碗中;
3、加入280ML,將龜苓膏粉拌成順滑糊狀,沒有顆粒;
4、煮鍋內倒入1000ML的純淨水,燒開後,慢慢倒入拌好的龜苓膏糊,並不停地攪拌,至粘稠,鍋內冒小泡後關火;
5、將熬好的龜苓膏糊倒入容器內,晾涼後就凝固了;
6、將龜苓膏切塊,拌入蜜蜜豆、時令鮮果、蜂蜜水就可以食用了。
在調拌龜苓膏粉時,一定要拌勻,沒有顆粒。