“5分鐘做成的簡單小甜品。口感彈彈的,有嚼勁又絲滑,可以做各種口味的,可以加椰奶或者牛奶,加水果和蜜豆,我比較懶只加牛奶。”
1、水中加適量糖攪拌。
2、把水燒到滾燙,一定要滾燙的,要不後面會變成非牛頓流體或者特別黏手。
3、把滾燙的水少量多次的加入到木薯澱粉裏面。
4、揉成麪糰。
5、搓成條。
6、切成丁。水開扔鍋裏,煮到外面變透明並浮起。
7、過涼水,並加入牛奶或椰奶。
水一定滾燙,並且少量多次加,不能加太多,會變牛頓流體或者特別黏手。