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傳統涮羊肉的新派吃法——酸香和鮮香的湯底讓羊肉別具風味

欄目: 特色談談美食 / 發佈於: / 人氣:1.17W

“小肥羊”和傳統的銅鍋涮羊肉比起來,在吃法和口味上都有所不同,是更符合新生代的涮羊肉吃法。和傳統那種清湯比起來,羊肉風味會更盛。

傳統涮羊肉的新派吃法——酸香和鮮香的湯底讓羊肉別具風味

番茄湯底和菌湯湯底都是我最喜歡的味道,這可能是我這個不吃辣星人最後的倔強了,堅決不試紅鍋。

傳統涮羊肉的新派吃法——酸香和鮮香的湯底讓羊肉別具風味 第2張

手工現切羊肉最貴,要五十多一份,但是口感最鮮最嫩。

傳統涮羊肉的新派吃法——酸香和鮮香的湯底讓羊肉別具風味 第3張

有機羊肉涮番茄湯最好吃。

傳統涮羊肉的新派吃法——酸香和鮮香的湯底讓羊肉別具風味 第4張

羊肉卷口感沒有另外兩種羊肉嫩。

傳統涮羊肉的新派吃法——酸香和鮮香的湯底讓羊肉別具風味 第5張

牛肉是醃製過的,很嫩。

傳統涮羊肉的新派吃法——酸香和鮮香的湯底讓羊肉別具風味 第6張

價格上稍微會有點貴,人均起碼也是80元。

傳統涮羊肉的新派吃法——酸香和鮮香的湯底讓羊肉別具風味 第7張

店名:小肥羊

地址:包頭市昆都侖區烏蘭道9號(近包頭賓館)

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