“白綠相間,清淡營養,補鐵佳品!”
1、菠菜去根洗淨。
2、放入開水鍋裏面焯燙一下。
3、撈出過涼。
4、切成寸段備用。
5、白玉菇洗淨。
6、放入開水鍋裏面焯燙一下。
7、撈出。
8、中間切一刀。
9、小海米,蔥薑末備用。
10、鍋內放油燒熱,放入蔥薑末,小海米爆香。
11、放入菠菜段翻炒均勻。
12、放入適量清水。
13、燒開後放入白玉菇。
14、放入少許鹽,雞精調味,關火後放入少許白胡椒粉即可。
15、成品圖。
16、成品圖。