1、食材:糯米粉、黑米粉
2、山藥
3、冰糖
4、在糯米粉和黑米粉逐步加一些水和成黑米團,待用。
5、將山藥洗淨、去皮。
6、放在案板上切成滾刀塊。
7、將切好的山藥下入清水鍋中,擱入冰糖。
8、煮開。
9、然後,取黑米團搓成長條掰成小塊下入鍋中煮開煮至浮起,即可。