豆腐雞蛋羹怎麼做|豆腐雞蛋羹的做法

“嫩豆腐和雞蛋的完美結合。既營養又美味又好吃。老少皆宜，別有風味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐雞蛋羹的做法步驟

• 1、準備一盒嫩豆腐，這個材料上啊一定要選嫩的豆腐。

• 2、打入兩個雞蛋。

• 3、蒸鍋裏燒水。

• 4、把豆腐和雞蛋順着一個方向攪拌。

• 5、鹽，雞精，芝麻油。

• 6、開水，白糖，芝麻油，再一次的把它攪拌均勻。

• 7、蓋上保鮮膜。

• 8、沸水上鍋蓋上蓋子蒸六分鐘。關火燜幾分鐘。

• 9、起鍋放小蔥花。

小竅門

裏面的芝麻油可以根據自己的口味。換豬板油，香油，色拉油都可以。