“食材簡單,營養美味,低脂又健康!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆腐海帶湯的做法步驟
1、幹海帶提前泡發洗去表面的鹽分和雜質。
2、豆腐切成塊,平菇撕成條狀備用。
3、海帶切成條狀,用溫水洗去黏液。
4、起鍋,下入一勺豬油。
5、打入四顆雞蛋,兩面煎至定型。
6、雞蛋盛出,切成小塊。
7、不洗鍋,加入姜蒜片,小火炒出香味。
8、倒入足量的開水。
9、把切好的雞蛋,豆腐倒入,大火煮開。
10、湯煮至發白,倒入海帶和平菇。
11、加入鹽,胡椒粉,雞精調味。
12、起鍋,撒上蔥花,枸杞。