蛋黃小米糊怎麼做|蛋黃小米糊的做法

“蛋黃中的卵磷脂被人體消化後可以釋放出膽鹼，膽鹼通過血液到達大腦，可以增強記憶力；還可提高人體血漿蛋白的含量，促進機體的新陳代謝，增強免疫力。小米中蛋白質、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養素含量很高，是非常棒的健康食品。這款蛋黃小米糊是專門爲寶寶和牙口不好的老人做的，非常營養！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蛋黃小米糊的做法步驟

• 1、煮鍋水沸後倒入小米，大火煮開後改小火。

• 2、雞蛋煮熟，取出蛋黃。

• 3、熬好的小米粥。

• 4、小米粥倒入料理杯中，倒入蛋黃。

• 5、用料理棒攪打。

• 6、十幾秒後，蛋黃小米糊就打好了。

• 7、倒入碗中。

• 8、細膩粘稠的蛋黃小米糊。

小竅門

如果您喜歡吃甜，可以加一點點糖調節一下口味。