1、材料:豆腐、榨菜絲、裏脊肉(已切)、水澱粉
2、將豆腐用刀劃開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入已切的裏脊肉,加適量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着,合入榨菜絲和豆腐。
6、然後,加入一些清水煮開。
7、最後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、加入水澱粉。
11、勾芡翻勻,即成。
12、出鍋,裝入碗中。