1、準備一個雪梨和適量的川貝
2、銀耳提前泡發備好
3、雪梨切開去核切小塊
4、雲耳撕碎放入燉盅內
5、將雪梨和敲散的川貝一起放入燉盅
6、倒入適量的開水
7、加入少許冰糖
8、燉盅坐入電高壓鍋中,燉煮兩小時後即可。
9、成品。