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湯羹
肉魽魚豆腐湯怎麼做|肉魽魚豆腐湯的做法
欄目:
湯羹
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食材
明細
主料
肉魽魚
(1條)
豆腐
(500g)
輔料
油
(適量)
香菜
(適量)
鹽
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
燉
(工藝)
一小時
(耗時)
普通
(難度)
肉魽魚豆腐湯的做法步驟
1、肉魽魚洗淨去掉內臟,切大塊
2、豆腐切成小塊
3、鍋裏燒熱水,把鮎魚倒進去燙一下馬上撈出來。
4、鍋里加油,燒熱,把蔥姜扔進去爆香,鮎魚倒進去略煎一下。鍋裏添湯,燒開。
5、把豆腐加進去,燉半小時,然後撒點鹽和香菜末就可以出鍋了。
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