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湯羹
絲瓜豆腐雞蛋湯怎麼做|絲瓜豆腐雞蛋湯的做法
欄目:
湯羹
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食材明細
主料
絲瓜
(半根)
豆腐
(半塊)
雞蛋
(1個)
調料
鹽
(少許)
鹹鮮
(
口味
)
煮
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
絲瓜豆腐雞蛋湯的做法步驟
1、絲瓜去皮切滾刀,雞蛋煎熟切塊,豆腐切塊。
2、少油小火翻炒絲瓜,倒入兩碗開水。
3、倒入雞蛋和豆腐煮3分鐘,加點鹽調味。
小竅門
湯水奶白色的關鍵是煎蛋加開水!
Tags:
雞蛋
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絲瓜
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