“肉丸子可按個人口味選豬、羊、牛肉來做。”
1、提前做好的羊肉丸子
2、白菜、菠菜絲
3、香菜、蔥絲
4、鍋內倒食口用油將蔥薑蒜串辣椒煸炒出香味後加入豆腐條倒醬油〈豆腐上色〉翻炒,加清水燒開轉小火慢燉,加鹽。
5、豆腐燉入味時汆入丸子
6、加入白菜葉和菠菜葉〈切絲〉
7、成品