1、鴿子處理乾淨。
2、洗幾個大棗。
3、把鴿子分成塊,加純淨水。
4、燉熟。
5、馬蘭頭摘洗乾淨。
6、放馬蘭頭。
7、馬蘭頭煮變色,用筷子蘸取食鹽放進來,攪拌至食鹽溶化即可。
8、成品。
用砂鍋燉最好吃,在媽媽家陪護老太太,她家的砂鍋太大,就用電飯鍋燉了。