乾貝大菜湯怎麼做|乾貝大菜湯的做法

食材明細

• 香草 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

乾貝大菜湯的做法步驟

• 1、這是大菜。屬於芥菜類的一種，味微苦，有清熱下火的功效

• 2、大菜洗乾淨，切大塊

• 3、豬瘦肉切成小塊

• 4、煮鍋裏放入適量水，把乾貝和豬肉放入煮1小時，煮至豬肉軟嫩

• 5、煮湯期間，突然想到冰箱裏還有些雞骨沒有煮，我就拿來放入一起煮了，如果你也有可以拿來一起煮，湯更濃更好喝呢

• 6、湯熬好後放入大菜，煮開兩分鐘，放鹽、味精、胡椒粉調味即可

• 7、大冬天也要清火去燥喲

小竅門

豬肉可以換成排骨啊，骨頭都可以