1、排骨焯水後清洗乾淨
2、排骨放入瓦罐里加入適量清水,大火煮開後轉小火煲半小時
3、放入蓮藕、枸杞和黃豆繼續煲1小時,黃豆最好提前泡開,營養比較高,我忘記泡了,用了幹豆代替
4、出鍋前加入鹽、味精調味即可