“冬日裏就是需要補一補,但是身材和美食都要有,那就選擇一些養生又健康的食物吧”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅棗蓮子羹的做法步驟
1、銀耳冷水泡3小時。其實具體分量不需要特別計較,自己喜歡哪個就多放一些,最主要是營養均衡,桂圓只剩2個了最後還忘記放進去
2、我燒的是一個人吃三天的量,水量自己調節,基本是鍋子的一半多一些。將銀耳、紅棗和花生放入鍋中,水燒開後轉小火煮半小時
3、半小時後將蓮子和枸杞放進去煮半小時到三刻鐘,到湯水濃稠,蓮子酥軟。如果喜歡甜的朋友可以在此時放冰糖,我就直接吃原味了,香香出爐咯。(放了冰糖蓮子和花生會比較脆,反之比較酥)