橙汁日本豆腐怎麼做|橙汁日本豆腐的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

橙汁日本豆腐的做法步驟

• 1、日本豆腐從中間切開，然後切成1釐米厚的塊。

• 2、豆腐塊裹上澱粉備用

• 3、碗裏倒入橙汁，加少量鹽，一點點澱粉。

• 4、鍋中倒油，待油溫到6成熱時（插入一根竹筷子後，筷子周圍有迅速起泡產生即可），放入裹好澱粉的豆腐，注意要一塊一塊放。

• 5、豆腐炸制金黃即可撈出。

• 6、鍋留底油，放入蔥花炒香

• 7、放入炸好的豆腐，沿鍋邊倒入調好的料汁，迅速翻炒，讓豆腐裹上料汁即可出鍋。