“小時候我爸爸經常這樣做茄子,味道不錯。”
1、準備好的食材。
2、茄子和土豆放到高壓鍋裏,壓20分鐘。
3、蔥切絲蒜切沫。
4、將蔥蒜小蘿蔔菜放到盆裏。
5、壓好的茄子和土豆。
6、土豆茄子放到盆裏加豆瓣醬。
7、攪拌均勻即可。
8、轉盤。