1、西蘭花用水綽一下,炒的時候比較容易熟
2、豆腐切塊
3、西蘭花先炒,加少許鹽,加蠔油,再加豆腐進去,不然豆腐就比較容易碎
4、放油,西蘭花先炒,加蠔油(可以自行選擇要不要放鹽),再加豆腐進去,不然豆腐炒得時候容易碎
5、放油,西蘭花先炒,加蠔油(可以自行選擇要不要放鹽),再加豆腐進去,不然豆腐炒得時候容易碎
6、放油,西蘭花現放下去炒,放蠔油(可放鹽),再加豆腐下去炒一下,不然豆腐容易碎炒太久..