紅椒拌菜花怎麼做|紅椒拌菜花的做法

“這幾天喜歡吃花菜，今天嘗試着來一點辣椒豐富一下菜餚，美味疊加。花菜肉質細嫩，味甘鮮美，食用後很容易消化。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅椒拌菜花的做法步驟

• 1、花菜在水中炒熟

• 2、涼水過涼菜花。

• 3、控幹水分

• 4、菜花加鹽醃一會

• 5、菜花中加蔥花

• 6、加辣椒、油拌勻

• 7、成品圖

小竅門

菜花小一些好入味。