“烤好的蘋果很燙,外殼橘黃色,烤化的糖汁冒着白泡,蘋果本身也輕了許多。爲了防止燙傷還得用只小碗盛起烤熟了的小蘋果,用小湯勺一點一點挖着品賞。哇!真的很好吃。蘋果的生吃味道全變了,烤好的蘋果有點甜,還有點酸,口感真不錯。如果你沒有吃過的話,真是一種遺憾了。烤的蘋果比生的好吃多了,也不用怕吃多了拉肚子,吃上兩仨也不會漲肚子,據說還可以治咳漱呢。這是一種保持原汁的做法,而且沒有用黃油,吃起來更健康。”
1、取葡萄乾,用水沖洗下。用刀稍稍切碎些,不用很碎
2、倒入紅酒放入冰箱中過夜
3、蘋果切一個蓋子,多的部分把蘋果心和籽挖乾淨。
4、把泡好的葡萄乾塞入蘋果內
5、把蘋果的蓋子蓋上,坐在剩下的葡萄桃乾和少量紅酒的碗內,烤箱190度40-50分鐘左右,具體還要看蘋果的大小
6、烤熟的蘋果汁都流進了下面的碗內
7、把烤好的蘋果放進容器,把小碗的蘋果汁紅酒都淋在蘋果上。
保留蘋果烤出來的原汁很原汁原味哦。