“鯧魚是我最喜歡吃的海魚,好做而且刺很少,肉質也很嫩滑!”
1、鯧魚去除內臟洗淨備用!
2、起油鍋燒至七成熱下鯧魚煎至兩面金黃撈出備用!
3、起油鍋下豆瓣醬,薑片,蒜末,辣椒段煸炒出香味
4、加入適量的水煮開下煎好的鯧魚加少許雞粉調味煮開燒三分鐘即可
5、起鍋撒上蔥花把湯汁澆在鯧魚上就可以了!