三姐醬茄子怎麼做|三姐醬茄子的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 醬 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

三姐醬茄子的做法步驟

• 1、預備

• 2、精肉剁碎

• 3、茄子切花，入油鍋炸，家庭這樣做比較費油，也可以入油鍋全方位煎熟

• 4、炒醬汁兒，黃豆醬、肉餡、大蔥、蒜、十三香

• 5、醬汁兒熬好後放入切好的茄子

• 6、因爲茄子已經熟了入茄子翻炒下即可，注意不要破壞茄子出鍋纔好看

• 7、準備出鍋，蒜

• 8、準備出鍋，香菜

• 9、醬茄子出鍋，撒配料，依個人口感也可不撒