火腿片菜花怎麼做|火腿片菜花的做法

“誰都不愛吃豬肉，所以所有菜品中的配菜都換成了火腿，有的時候會是豬肉丸片，總之就是不用豬肉，所以這次菜花本來要炒肉片的，愣是被我換成了火腿片”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿片菜花的做法步驟

• 1、把花菜掰成小朵

• 2、火腿切成片

• 3、鍋裏燒開水，往水裏加一勺鹽

• 4、把菜花用開水過一遍，水開後撈起瀝乾水分

• 5、鍋裏抹油，把火腿片炒香，盛起

• 6、鍋裏留油，下菜花翻炒片刻後加入適量鹽，再加入炒香的火腿片，翻炒均勻後加入適量清水，以防幹鍋

• 7、起鍋前滴入適量的蒸魚鼓油，裝盤即可

• 8、手機拍攝，不喜勿噴Y(^_^)Y

• 9、這張圖光線好點(￣︶￣)

小竅門

菜花一定要用鹽水過一遍，可以殺死肉眼看不到的小蟲和殘留在上面的農藥