“清淡美味。”
1、香菇和姜洗淨切好。
2、牛肉先用清水加入幾塊薑片和料酒,用清水煮開去掉血水後撈出洗淨。
3、清洗乾淨以後,重新加入清水河薑絲一起燉煮1小時。
4、加入切好的香菇一起燉煮1小時。
5、加入土豆塊一起燉煮30分鐘。
6、加入鹽調味即可。