“金磚滿屋,寓意好,金銀財寶樣樣有,金瓜是金色,切成方形,型似金磚,祝大家金銀滿屋,財富豐厚。”
1、香芋南瓜一塊。
2、削皮去瓤洗淨。
3、切成麻將方塊大小,擺入碟中,取3粒紅棗1柑橘擺於中央如圖。
4、放入蒸鍋大火蒸15分鐘,取出來。
5、備甜酒糟和杞子加點點水。
6、放入鍋中煮開。
7、加入少許生粉水煮再煮一分鐘。
8、然後淋在蒸好的南瓜表面即可。
9、成品圖。
10、成品圖。