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姜蔥炒羊肉怎麼做|姜蔥炒羊肉的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
去皮
羊肉
(400克)
蔥
(15克)
姜
(40克)
輔料
油
(少許)
鹽
(適量)
雞精
(2克)
胡椒粉
(2克)
沙茶
(1小袋)
酒糟
(1湯匙(約25克))
原味
(
口味
)
未知
(難度)
姜蔥炒羊肉的做法步驟
1、羊肉切薄片醃製好備用。
2、鍋燒熱下油、蔥、姜、酒糟炒香。
3、下羊肉、沙茶繼續煸炒。
4、加入雞精、胡椒粉等調味,繼續煸炒,全程不加水。
5、淋上香油出鍋。
6、裝盤。
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姜蔥炒羊肉
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