1、花草洗淨。
2、切成段,放到深盆中。
3、撒上面粉拌勻(不要過多,花草粘上面粉即可)。
4、放到蒸格里,大火燒開上汽蒸10分鐘左右。
5、鹽、蒜泥、白糖、陳醋、涼拌醬油、香油調成料汁。
6、料汁澆到蒸好的花草上,吃時拌勻。