“這道菜餚的食材很簡單,特點就是用了“酸湯調料”。成品菜餚的色澤挺好,味道酸酸的有一絲辣味,非常開胃。主料還可以搭配一些其它食材,葷素都可以。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
酸湯芹菜的做法步驟
1、主輔料:芹菜、土豆、酸辣湯調料
2、把芹菜洗淨切段。
3、、土豆切條。
4、熱油,炒香蔥花,放入芹菜。
5、炒勻,放入土豆條,加適量生抽。
6、加入清水。
7、燒開後,燉至土豆熟透。
8、放入酸辣湯調料。
9、加少許鹽調味即成。
10、出鍋盛入碗中,即可上桌。
1、土豆是臨時搭配的,可以不放的。
2、這種調料就是調味,一般菜餚熟透後再放爲好,