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燜煮海鰻怎麼做|燜煮海鰻的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
鰻魚
(300g)
輔料
酸菜
(適量)
酸鹹
(
口味
)
燜
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
燜煮海鰻的做法步驟
1、鰻魚切小塊,酸菜切絲。
2、炒鍋燒熱下油,放入鰻魚。
3、翻炒均勻至
變色
。
4、酸菜撒到鰻魚表面。
5、放入半碗清水。
6、蓋
上鍋
蓋燜煮五分鐘。
7、盛盤出鍋。
8、悶煮海鰻。
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