1、食材:娃娃菜
2、開洋
3、黑木耳(已泡發)
4、將開洋用溫水泡一下,待用。
5、將已泡發的黑木耳撕成小塊清洗一下,撈出待用。
6、將娃娃菜清洗一下、撈出。
7、放在案板上切開。
8、燒鍋倒油燒熱,下入娃娃菜翻炒翻一下。
9、接着,合入黑木耳翻炒翻炒至娃娃菜斷生。
10、然後,合入開洋翻炒一下。
11、最後,加點鹽、雞精。
12、調味炒勻,即成。