1、食材:盤菜
2、雪菜(已清洗)
3、裏脊肉(已清洗)
4、將盤菜放在案板上切一切,待用。
5、將已清洗的雪菜放在案板上切成段,待用。
6、將裏脊肉放在案板上切成絲。
7、燒鍋倒油燒熱,下入裏脊肉,加點料酒翻炒翻炒。
8、接着,合入雪菜和盤菜翻炒翻炒。
9、然後,加適量的味精。
10、炒勻,即成。